Manioc (cassava)

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NAME

English Name :

Manioc (cassava)

French Name :

Manioc

SOURCE

Organ :

root

Sample origin :

Roquette Frères, Lestrem, France

MORPHOLOGY

Size :

<10 µm & 10-50 µm

Shape :

hemispherical

STRUCTURE

Allomorph :

A

% allomorph A :

100 %

% amylose :

17 %

% amylopectin :

83 %

Waxy :

no

REFERENCES

Bibliographical reference(s) :

Link(s) :